Existem algumas datas que são muito especiais, e entre essas datas com certeza está o aniversário, uma data que comemoramos mais um ano de vida e podemos compartilhar isso com outras pessoas, através de uma festa onde podemos convidar todas as pessoas que gostamos. Porém um aniversário nunca é o mesmo se não tiver um bolo, isso por que o bolo acaba sendo o símbolo do aniversário e com certeza a hora mais esperada é quando são apagadas as velinhas e é feito o pedido juntamente com o primeiro pedaço oferecido para uma pessoa especial em nossa vida.
Mas muita das vezes, resolvemos no ultimo momento em fazer uma festa, ou até mesmo estamos passando por alguns problemas financeiros e não podemos investir tanto em um bolo bonito feito por um profissional. Porém saiba que fazer um bolo de aniversário em casa não é algo impossível, e com algumas dicas esse bolo pode sair com muita qualidade e chamar muito a atenção de seus convidados.
Pão de ló tradicional
Essa massa é a mais recomendada, pois é uma massa simples de se fazer é que oferece uma grande qualidade no resultado final. Além disso, é uma massa muito macia que oferece um sabor especial para o bolo.
12 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
Coloque os ovos juntamente com o açúcar para bater no liquidificador, feito isso espere até que a massa crie uma consistência que aparenta ser muito macia, além disso, você irá perceber que ao bater essa mistura irá crescer. Bem batida comece a acrescentar a farinha de trigo, coloque de colher a colher e não deixe bater muito para que o bolo não perca sua qualidade.
Caso você não tenha experiência em coberturas de bolo, você pode optar por fazer uma cobertura de chocolate. Essa cobertura pode ser feita com chocolate de confeiteiro, juntamente com doce de leite. Leve os dois ao forno com certa quantidade de margarina e mecha o mesmo até que esteja todo derretido, seu aspecto será de calda de chocolate. Essa calda poderá ser aplicada juntamente com chocolate granulado.